La denominación Valmur produce unos vinos muy afrutados y elegantes, como en este caso. Un blanco borgoñón robusto, con cuerpo, perfumados y con carácter mineral. A lo largo de los años no pierde su carácter afrutado.
Vinificación: Las uvas se prensan suavemente para iniciar una fermentación espontánea con levaduras autóctonas
Maridaje: Mariscos, crema de aves y pescados en salsa
Vista: Dorado
Nariz: Aromas salados, terrosos y suavemente vegetales con un toque de trufa, champiñón y cítricos
Boca: Salado, maduro y dulce como la nectarina. Limón amargo y naranja, con un poderoso final
| Denominación de origen | Chablis |
| Grado alcohólico | 13 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | Francia |
| Altitud | 100-250 metros |
| Clima | Oceánico con influencia continental |
| Suelo | Calcáreo |
| Edad del Viñedo | 50 años |
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