Domaine Berthelemot Pommard 1er Cru Les Arvelets Rouge 2023

Pommard 1er Cru Les Arvelets 2023 procede de una de las parcelas más elegantes de la denominación, situada en el extremo sur de Pommard, junto al límite con Volnay. Esta ubicación privilegiada permite obtener vinos que combinan la estructura característica de Pommard con una finura y delicadeza poco habituales en la denominación. Domaine Berthelemot interpreta este Premier Cru desde la precisión y el respeto por el viñedo, elaborando un vino donde la profundidad y la complejidad se apoyan en una notable frescura. Un pinot noir de gran personalidad, capaz de evolucionar durante años en botella.
Vinificación:Vendimia manual con selección de racimos. Fermentación parcelaria en depósitos abiertos con control de temperatura y extracción suave mediante remontados y pigeage moderado

Maridaje:Cordero asado, aves de caza, carnes rojas, platos de larga cocción y quesos curados
Vista:Rojo rubí profundo y brillante
Nariz:Cereza negra, mora, violetas, especias finas y sutiles notas minerales
Boca:Elegante y profunda, con taninos refinados, excelente equilibrio y final largo con gran capacidad de guarda