Nacido en el corazón de un terruño salvaje y virgen, Camino de Gumiel 2021revela la riqueza y profundidad de la uva tempranillo en una versión noble y refinada. Desde el viñedo hasta la crianza, es el reflejo de un trabajo artesanal y meticuloso que da lugar a un vino potente, elegante y lleno de carácter.
Vinificación: Vendimia manual, vinificación en cubas de hormigón. Fermentación maloláctica en barricas nuevas al 10%. Envejecido en barricas de roble francés de 300 y 600 litros
Maridaje: Carne roja, caza y queso de oveja
Vista: Roja intensa con reflejos violáceos
Nariz: Intensa, afrutada con notas especiadas
Boca: potente y afrutada con un final largo
| Denominación de origen | Ribera del Duero |
| Certificación | Biodinámico |
| Grado alcohólico | 14% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 100% |
| Crianza | 3 años (2 en barriles y 1 en botella) |
| Altitud | 875 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia continental |
| Suelo | Arenoso-arcilloso-calcáreo |
| Edad del Viñedo | 20 años |
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