Un tinto, ejemplo de lo que debe ser un clásico riojano, procedente de una finca llamada Viña Cubillas, adquirida a finales del siglo XIX por el bisabuelo de los López de Heredia. Excepcional desde todos los puntos de vista, Viña Cubillo Crianza 2016 es sorprendente, espectacular, elegante, limpio y fresco como pocas añadas. Resulta imprescindible si se quiere conocer la calidad vinícola riojana.
Vinificación: La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración de cada variedad, alargándose durante semanas. Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
Maridaje: Carnes, guisados, jamón ibérico y embutidos
Vista: Rubí brillante
Nariz: Fresco y ligero con aroma a regaliz y con textura consistente y persistente
Boca: Fino, fresco y duradero.
| Denominación de origen | Rioja |
| Grado alcohólico | 13,5% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | España |
| Variedad | Tempranillo 65%, garnacha 25%, mazuelo y graciano |
| Crianza | 3 años en barrica |
| Altitud | 465 metros |
| Clima | Atlántico con influencia mediterránea |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
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