Aléxis Lepine 2022

Este tinto es un reflejo contemporáneo de la época dorada de los riojas que triunfaron durante las primeras décadas del siglo XX: elegante, fresco, sutil y dotado de un prodigioso equilibrio entre la fruta y los toques de una moderada crianza. Es por ello que su nombre rinda homenaje al enólogo bordelés Alexis Lépine, que, a finales del siglo XIX, se desplazó a La Rioja en busca de nuevas viñas tras la desaparición del viñedo francés por la filoxera. Lépine trasladó sus avanzados métodos a tierras riojanas para elaborar los primeros grandes vinos españoles, finos y armoniosos.
Vinificación: Fermentación sin raspones y remontado del mosto de la parte inferior a la superior, a la vez que la temperatura permanece constante para preservar los aromas que contiene el mosto

Maridaje: Carnes rojas y blancas, legumbres, pasta, arroz pescados azules y queso semicurado
Vista: Púrpura rojizo
Nariz: Frutas rojas (fresa o grosella), junto con herbáceos (menta, sotobosque) y sutiles notas de pan tostado, vainilla, coco y café
Boca: Fresco con acidez y tanicidad media, cuerpo envolvente y sutil persistencia