Joven y vibrante, el vino Gorka Izagirre Blanco 2024 es un txakoli que destaca por su frescura, equilibrio y expresión aromática. Elaborado con uvas procedentes de 10 parcelas ubicadas en tres valles de Bizkaia, es un blanco seco, fresco y vibrante.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Tras un desfangado estático de 36 horas, la fermentación alcohólica se realiza a 14?°C en depósitos de acero inoxidable
Maridaje: Pescados, mariscos y aperitivos
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Nariz: Fresca manzana con toques herbáceos, matices de flor blanca y un fino toque cítrico
Boca: Redondo, glicérido, fruta fresca con un final de fruto seco armoniosamente ensamblado
| Denominación de origen | Bizkaiko Txakolina |
| Grado alcohólico | 12,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | España |
| Variedad | Hondarrabi zuri 50% y hondarrabi zerratia 50% |
| Crianza | 3-4 meses sobre sus lías |
| Altitud | 100-200 metros |
| Clima | Oceánico |
| Suelo | Arcilloso |
| Edad del Viñedo | 10-20 años |
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