Este espumoso elaborado en la Borgoña no tiene nada que envidiar a sus hermanos de Champagne. Se trata de un delicioso y chispeante crémant francés, con una sutil frescura y ligeras notas tostadas en el paladar.
Vinificación: Cosechado a mano. Fermentado en levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Segunda fermentación en botella (método Champenoise)
Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas, postres y quesos de pasta blanda
Vista: Dorado claro
Nariz: Bayas, flores silvestres, miel, nectarinas y pimienta blanca
Boca: Excelente frescura, cremoso y con burbuja fina. Fresas silvestres, mantequilla y ralladura de cítricos
| Denominación de origen | Crémant de Bouurgogne |
| Grado alcohólico | 12% |
| Capacidad del envase | 0,75 l |
| País | Francia |
| Variedad | Pinot noir 100% |
| Crianza | 24 meses sobre sus lías |
| Altitud | 200-380 metros |
| Clima | Continental con influencia oceánica |
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Edad del viñedo | 30 años |
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