Château l'Enclos 2020

Este vino es un reflejo de la singularidad del terruño situado en Pomerol. Junto con su exuberante sensación en boca y sus taninos sedosos, Château l'Enclos es famoso por su finura y frescura en el paladar.
Vinificación: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en nueve cubas de cemento con temperatura controlada, de tamaños comprendidos entre 81 y 116 hectolitros, y en tres pequeñas cubas de acero inoxidable de 50 hectolitros. La fermentación maloláctica se realiza en una combinación de depósitos y barricas de roble francés

Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Púrpura muy intenso
Nariz: Fruta negra, notas de tabaco, regaliz y frescor, con ligero toque de vainilla
Boca: Estructura tánica muy fina con notas de frutas rojas. La textura es muy suave y todo es muy armonioso. Final jugoso