Una forma inusual de entender los vinos dulces de Jerez, a través de la cara menos conocida de la uva palomino. Complejo, intenso y concentrado.
Vinificación: elaboración tradicional del oloroso
Maridaje: Foie gras, postres, quesos o frutos secos
Vista: Oro viejo con tintes cobrizos
Nariz: Penetrantes aromas a madera ahumada
Boca: Sabor dulce a dátiles y orejones que explotan en el paladar. Complejo y equilibrado
| Denominación de origen | Jerez Xéres Sherry |
| Grado alcohólico | 20 % |
| Capacidad del envase | 0.75 l |
| País | España |
| Altitud | 100 metros |
| Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
| Suelo | Albariza |
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