Un vino espumoso excepcional y único, elaborado en las laderas del monte Jaizkibel, frente al mar Cantábrico y al abrigo de los temporales, según el Método Tradicional. Hiruzta Basque Brut Nature ofrece una efervescencia elegante y un frescor auténtico, trasladando su carácter atlántico sin perder elegancia.
Vinificación: Elaborado según el «Método Tradicional». Segunda fermentación realizada a baja temperatura, seguida de una crianza sobre lías en botella y posterior decantación en pupitres agitados manualmente
Maridaje: Quesos poco curados, mariscos, pescados, carnes blancas y postres
-Vista: Franco y brillante, con un color amarillo pálido con reflejos verdes y burbujas finas
Nariz: Aromas intensos de frutas blancas con un fondo de hinojo y toques de cremosidad y pastelería
Boca: Agradablemente largo, con mucho cuerpo y estructura, cremoso, con retrogusto a fruta compotada. Largo y aromático
Denominación de origen | Getariako Txakolina |
Grado alcohólico | 12% |
Capacidad del envase | 0,75 l. |
País | España |
Variedad | Hondarribi zuri 100% |
Crianza | 14 meses sobre sus lías |
Altitud | 200 metros |
Clima | Oceánico |
Suelo | Margoso y arcilloso |
Edad del Viñedo | 15 años |
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