El vermut Atamán es conocido por su intensidad y complejidad, resultado de la cuidadosa selección de ingredientes y el proceso de maceración. Está inspirado en las viejas reservas de Atamán: vinos quinados y antiguos vermuts, guardados en Bodegas Barbadillo durante décadas.
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 ºC durante 15 días con levaduras autóctonas y seleccionadas por la propia bodega. Macerado con una selección de botánicos como cuasia, ajenjo, romero, saúco y naranja amarga
Maridaje: Aperitivos
Vista: Cobrizo, con tonos caoba intenso
Nariz: Ajenjo, naranja amarga, bayas de sauco, cuasia y romero
Boca: Intenso, con un marcado amargor y un dulzor atractivo
| Grado alcohólico | 17% |
| Capacidad del envase | 1 l. |
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