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Saint-Estèphe

Les Pagodes de Cos St.Estephe 2022 'EN PRIMEUR'

54,20€

0,75 l
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Descripción

El segundo vino del celebérrimo Cos d'Estournel, nombrado así en referencia a las dos pagodas que adornan la fachada de la bodega, se elabora con el mismo mimo que el primer vino. Es potente, muy aromático y largo en boca. Esta cosecha de 2022 desafiará en calidad a la de 2009, con su tremenda pureza, fluida potencia, junto a un hermoso equilibrio entre amplitud y frescura. Un Pagodes de Cos con un prometedor futuro.
Vinificación: Se lleva a cabo parcela por parcela, alimentada por gravedad mediante 72 cubas de acero inoxidable de 19 a 155 hl con temperatura controlada. Toda la manipulación se realiza sin bombeo y por gravedad, mediante cuatro cubas elevadoras de 100 hl

Maridaje: Carnes y quesos
Vista: Granate intenso
Nariz: Notas enérgicas de moras, grosella negra y jugosas ciruelas negras, dando paso a virutas de lápiz, tapenade, lavanda y pimienta negra
Boca: Cuerpo medio a amplio. Es brillante y refrescante, ofrece una base sólida de taninos firmes y sedosos. Mucha frescura, con un final largo y mineral

Características

Denominación de origen Saint-Estèphe
Grado alcohólico 13,50%
Capacidad del envase 0,75 l
País Francia
Variedad Cabernet sauvignon 50%, merlot 49% y cabernet franc 1%
Crianza 12 meses en barrica de roble francés
Altitud 80 metros
Clima Oceánico
Suelo Grava y arcillo-calcáreo
Edad del Viñedo 45 años