La Clarté de Haut Brion 2022 'EN PRIMEUR'

Decano de los vinos de Burdeos, su historia comenzó en 1553, cuando Jean de Pontac compró la fortaleza de Haut-Brion. Su nieto creó la noción de añada en una época en la que la mayoría de los vinos se vendían de forma anónima. Mientras tanto, el castillo ha tenido propietarios ilustres, como el político Talleyrand. En 1935 fue comprado por Clarence Dillon y, actualmente, sigue siendo propiedad de sus descendientes. La Clarté de Haut-Brion nace de dos fincas prestigiosas: Château Haut-Brion y Château La Mission Haut-Brion. En la añada de 2022, el extraordinario terruño y el gran trabajo enológico han conseguido un portentoso blanco, intenso, equilibrado y pleno de matices.
Vinificación: Tras la vendimia manual, la fermentación se realiza en barricas de roble francés

Maridaje: Ostras, mariscos y crustáceos, pescados en salsa o a la plancha, carnes blancas y quesos suaves
Vista: Amarillo claro
Nariz: Potente, con madurez y un ligero toque de trufa. Aromas de grosella, melocotón silvestre y ligeros aromas de madreselva. Limón confitado, maracuyá, menta y un toque de mandarina
Boca: Delicado y sabroso. Se muestra tenso, picante y agradable. Equilibrado, con buena profundidad y fina acidez. Tiene una textura cerosa con un toque de limón agrio al final