Marc Tempé Gw+Pg Lieux Dits Rodelsberg 2013

Estamos ante un vino parcelario único, muy puro y profundo, de una espléndida densidad y taninos finos.
Vinificación: Prensado directo neumático suave y lento de uvas enteras, 24 horas de asentamiento estático. Fermentación natural con levaduras autóctonas, sin adición de materiales externos, a excepción de una dosis mínima de sulfitos en el embotellado

Maridaje: Pescados y carnes blancas
Vista: Dorado
Nariz: Aromas a manzana, mango, albaricoque confitado, mermelada de naranja, un toque de rosa seca, canela, clavo y jengibre
Boca: Profundidad extraordinaria, digna de un Grand Cru. Deliciosamente cremoso, pero siempre respaldado por una frescura impecable, ligeramente yodado y extraordinaria mineralidad