Mâcon-Péronne es una denominación francesa cuyos vinos son muy valorados por los expertos. Este vivaz pero profundo blanco nos revela las razones de esa reputación con sus aromas a flores blancas, cítricos y frutas de pulpa blanca, a veces realzados por sutiles matices minerales.
Vinificación: Tras el prensado, las uvas se vinifican con levaduras indígenas
Maridaje: Pescado y queso
Vista: Amarillo pajizo
Nariz: Aromas florales, frutas blancas, salvia, laurel y cítricos
Boca: Notas de mandarina, limón, fruta con toques salinos y minerales. Final largo y yodado
| Denominación de origen | Mâcon-Péronne |
| Certificación | Ecológico |
| Grado alcohólico | 12,50% |
| Capacidad del envase | 0,75 l. |
| País | Francia |
| Variedad | Chardonnay 100% |
| Crianza | 1 año sobre sus lías en barrica de roble francés |
| Altitud | 260 metros |
| Clima | Continental templado |
| Suelo | Calizo |
| Edad del Viñedo | 35-90 años |
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