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Penedés

Augustus Trajanus 2016

26,50€

0,75 l
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Descripción

El estandarte de esta ejemplar bodega. Un vino fino, elegante y con carácter, con capacidad para mejorar en botella, guardado en las mejores condiciones.
Vinificación: Vinificaciones de todas las parcelas por separado. Cada una de ellas maceraron con sus pieles durante 12 y 13 días a 20ºC, y algunas de ellas con una maceración pre-fermetativa en frío durante 2 días a 4ºC

Maridaje: Carnes, quesos curados o un buen plato de jamón ibérico
Vista: Rojo picota intenso
Nariz: Notas especiadas y varietales, fruta madura, cacao, notas florales, tabaco, cuero y aromas frutales
Boca: Estructurado, sedoso y elegante

Características

Denominación de origen Penedés
Certificación Ecológico
Grado alcohólico 13.5 %
Capacidad del envase 0.75 l
País España
Altitud 100 metros
Clima Mediterráneo
Suelo Calcáreo rico en gravas
Edad del Viñedo 40 años