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“Tienen más trascendencia los puntos Parker que nombrarte mejor enólogo del mundo”

 

RAÚL PÉREZ, MEJOR ENÓLOGO DEL MUNDO EN 2016

Modesto y con los pies en la tierra. Así se muestra [ ... ]

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AITOR IRAZU, ENÓLOGO Y ELABORADOR DE VINO

Los pequeños viñedos de su familia riojana y el trabajo [ ... ]

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“Hay que iniciar a los jóvenes con vinos agradables y frescos”

ION DORRONSORO, SUMILLER DEL HOTEL JAIZKIBEL

Ion solo tiene 26 años y ya despunta como sumiller en [ ... ]

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“En mis vinos uso mucha garnacha porque quiero representar La Rioja”

TOM PUYAUBERT, PROPIETARIO Y ENÓLOGO DE LA BODEGA EXOPTO

Frescos, vivos y sutiles. Así son los vinos [ ... ]

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¿Por qué consumen poco vino los jóvenes?

En España cada vez se bebe menos vino, cuando, paradójicamente, es mejor que nunca y a precios razonables. [ ... ]

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¿Es posible elaborar vino de calidad sin buen terreno?

Es improbable elaborar un excelente vino sin un buen suelo. El terreno es un factor fundamental en su [ ... ]

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¡Este vino huele a pedo!

Descorchas esa preciada botella, acercas la nariz y salta la sorpresa: el vino desprende un repelente [ ... ]

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